Hotels à Mahabalipuram
Hotel Pallava Dynasty
« Le monde est un livre, et ceux qui ne voyagent pas n’en lisent qu’une page » Saint Augustin Pallava Dynasty Comfort…
Mamallapuram
Voyager en Inde
Le « Pongal », chez Arul ou avec le « Tourisme Office »…
A Mahābalipuram, vous aurez le choix entre deux possibilités pour participer à cette merveilleuse fête, le Pongal, l’une des plus…
Recettes Indiennes
Chapattis
Ingrédients : Farine de blé Eau Sel Huile Préparation : Mélanger avec les mains jusqu’à avoir une consistance genre pâte à tarte…
Recettes Indiennes
Riz Biriani (pour 4 personnes)
Ingrédients : Un oignon Une pomme de terre Une carotte 5 à 6 haricots verts Des petits pois (une bonne poignée)…
Voyager en Inde
Tiruvannāmalai, célèbre lieu de pèlerinage
Célèbre lieu de pèlerinage, la ville est réputé pour son grand Temple d’Annamalaiyar du 9ème siècle, dédié à Shiva, sa…
Recettes Indiennes
Pongal rice salé
Ingrédients : Grains de poivre ( +/- 1 cuillères à soupe) Cumin (idem) 2 verres de riz 5 verres d’eau Noix…
Recettes Indiennes
LEMON RICE (3 à 4 personnes)
Une casserole à pression Ingrédients : Riz (bien lavé), 2 verres Eau, 3 verres 1 citron Dal, une poignée Blackgram, 1…
Recettes Indiennes
Coconut rice
Ingrédients : 1 verre de riz 1 verre ½ d’eau 1/3 à ½ de la chaire d’une noix de coco, coupé…
Recettes Indiennes
Raïta au yaourt
Ingrédients : Concombre pelé et râpé 250ml (soit une tasse) Curd (yaourt nature) 250 ml (soit une tasse) Oignon 1 (coupé…
Recettes Indiennes
Vegetable sambal (pour 2 à 3 personnes)
Première partie : Ingrédients : 50gr de dal 1 oignon 1 tomate 1 chili 4 à 5 gousses d’ail 1 grand verre…