Recettes Indiennes
LEMON RICE (3 à 4 personnes)
Une casserole à pression Ingrédients : Riz (bien lavé), 2 verres Eau, 3 verres 1 citron Dal, une poignée Blackgram, 1…
Brussels
Recettes Indiennes
Coconut rice
Ingrédients : 1 verre de riz 1 verre ½ d’eau 1/3 à ½ de la chaire d’une noix de coco, coupé…
Recettes Indiennes
Palak panir
Ingrédients : Epinards Cannelle, 3 bâtonnets Panir Beurre Huile 1 oignon Ail 1 chili Graines de moutarde Préparation : Faire bouillir les…
Recettes Indiennes
IDLI (pour 12 idlis)
Acheter de la pâte toute faite : idly/dosa batter La mettre dans une casserole et diluer avec un peu d’eau Dans…
Recettes Indiennes
Masala dosa (pour 2 à 3 personnes)
DOSAS : Pâte faite à base de poudre de riz et de dal Ingrédients : 2 oignons 2 tomates 2 chili verts…
Recettes Indiennes
Pappadams
Ingrédients : Pappadams Huile de tournesol Préparation : Chauffer l’huile dans la poêle Ajouter les pappadams, les enlever quand cuits.