Dosa (dosaï)

Dosa (dosaï)

dans la cuisine indienne, le dosa est une sorte de crêpe, fabriquée avec un mélange de farine de riz, farine de "lentilles noires" ou de pois chiches, de…

dans la cuisine indienne, le dosa est une sorte de crêpe, fabriquée avec un mélange de farine de riz, farine de « lentilles noires » ou de pois chiches, de yaourt et d’eau salé, que l’on trouve dans le sud de l’Inde, servi du matin au soir, très populaire et savoureux.

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L'Institut · Bruxelles

Ces mots prennent vie sur le tapis.

À l'Ashtanga Yoga Institute, ces mots ne restent pas sur la page : ils se vivent, souffle après souffle. Nous transmettons l'Ashtanga traditionnel à Bruxelles depuis plus de cinquante ans, dans la lignée de Sri K. Pattabhi Jois — chaque posture ajustée individuellement, même en cours collectif. Ici, on ne lit pas le yoga : on le pratique, accompagné.

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