Ingrédients :
- Farine de blé
- Eau
- Sel
- Huile
Préparation :
Mélanger avec les mains jusqu’à avoir une consistance genre pâte à tarte
Faire de boulettes, rouler en petites crêpes et cuire dans poêle plate en mettant de l’huile sur les deux faces.
Chapatis sur feuille de bananier
Accompagnement :
Ingrédients :
- 2 oignons
- 2 tomates
- Coriandre frais
- Feuilles de curry
- Graines de moutarde
- Chili en poudre
Préparation :
Chauffer huile dans la poêle, ajouter dans l’ordre :
- Graines de moutarde
- Feuilles de curry
- Oignons que l’on fait revenir
- Tomates
- Chili en poudre
- Un peu d’eau
- sel