Thali

un thali est un repas complet indien dont la composition diffère suivant les régions.

un thali est un repas complet indien dont la composition diffère suivant les régions. Traditionnellement servi sur une feuille de bananier, il s’agit d’un assortiment de différents plats accompagnés de riz. Dans les restaurents plus modernes, le thali est généralement servi dans de petits récipients en métal, disposés sur un plateau rond en inox.

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L'Institut · Bruxelles

Ces mots prennent vie sur le tapis.

À l'Ashtanga Yoga Institute, ces mots ne restent pas sur la page : ils se vivent, souffle après souffle. Nous transmettons l'Ashtanga traditionnel à Bruxelles depuis plus de cinquante ans, dans la lignée de Sri K. Pattabhi Jois — chaque posture ajustée individuellement, même en cours collectif. Ici, on ne lit pas le yoga : on le pratique, accompagné.

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